Стэйк лаб
Стэйк лаб
Стэйк лаб сургалт нь "Эрүүл хөрс, Эрүүл хүнс, Эрүүл хүн" гэсэн сэдэвийн хүрээнд чанар, стандарт хангасан махны талаарх ойлголтыг өгөхөөс гадна хүнсний зөв хэрэглээ, сонголт, хадгалалт болон боловсруулалтын талаар нэмэлт мэдлэг олгодог. Мөн гэрийн нөхцөлд стэйк хэрхэн зөв шарах арга техникийг мэргэжлийн тогооч зааж хамт олноороо болон найз нөхдөөрөө хамтдаа суралцах боломжийг олгодог.
Стэйк лаб сургалт нь "Эрүүл хөрс, Эрүүл хүнс, Эрүүл хүн" гэсэн сэдэвийн хүрээнд чанар, стандарт хангасан махны талаарх ойлголтыг өгөхөөс гадна хүнсний зөв хэрэглээ, сонголт, хадгалалт болон боловсруулалтын талаар нэмэлт мэдлэг олгодог. Мөн гэрийн нөхцөлд стэйк хэрхэн зөв шарах арга техникийг мэргэжлийн тогооч зааж хамт олноороо болон найз нөхдөөрөө хамтдаа суралцах боломжийг олгодог.
Стэйк лаб сургалт нь 2024 оны 8 сараас албан ёсоор эхэлсэн бөгөөд одоогийн байдлаар нийт 2100 гаруй хүнд сургалт ороод байна. Мөн MCS академийн албан ёсны бөгөөд хамгийн эрэлттэй, сонирхолтой сургалтуудын нэг юм. Цаашид бид сургалтаа илүү хүртээмжтэй байлгахыг зорин, олон сонирхолтой төрлөөр өргөжүүлэхээр ажиллаж байна.
О.Алтангэрэл “Primeat Brand” | Эвент менежер
Миний хувьд "Монголын ахлах тогоочийн академи"-д 2023 онд суралцан төгсөж, 2024 онд Турк улсын Истанбул хотод байрлах "EKS Culinary Academy"-д мэргэжил дээшлүүлэн, сүүлийн 2 жил Стэйк лаб сургалтын ахлах тогоочоор ажиллаж байна. Стэйкийг мэргэжлийн түвшинд шарах олон арга байдаг бөгөөд манай сургалт нь гэрийн нөхцөлд хэрхэн амттай, шүүслэг стэйк шарахыг та бүхэнд зааж өгөхөөс гадна өөрийн жороор шарсан стэйкээр та бүхнийг дайлах болно. Гэр бүл, найз нөхөд, хамт олноороо ирж суралцахыг урьж байна.
Ч.Борхүү “Primeat Brand” | Ахлах тогооч
