- lunch
Үхрийн махтай жигнэсэн зөөхийтэй банш
Ресторанд болзож байгаа мэт орчныг гэртээ бүрдүүлээд хайртай хүмүүстээ гарын хоолоо хийж халамж, хайраа мэдрүүлэхийг хүссэн хэн бүхэнд энэхүү ерөнхий тогооч Э.Хангарьдын онцгой жорыг санал болгож байна.
Ресторанд болзож байгаа мэт орчныг гэртээ бүрдүүлээд хайртай хүмүүстээ гарын хоолоо хийж халамж, хайраа мэдрүүлэхийг хүссэн хэн бүхэнд энэхүү ерөнхий тогооч Э.Хангарьдын онцгой жорыг санал болгож байна.
Хугацаа: 120 минут
Порц: 4 хүн


Үндсэн алхам
Үхрийн махан дээр сонгино, саримс, давс, перец хийж амтална. Гурил давс, өндөг хийж зуураад амраана. Гурилаа таслаж элдээд махан шанзаа хийн хэвээр дарж буцалж байгаа давстай усанд 5 минут чанана. Таваглахдаа лууван, зөөхий, брюсель байцай, хүрэн манжин нэмж олгоно.
![]()
Холбоотой бүтээгдэхүүн